Hotline: 0931 333 129 - 0932 333 129
24 Tháng 09/17

Tôm hùm Canada xào bơ

Nguyên liệu:

– Hai con tôm hùm Canada (phần mình tôm) 
– 2 muỗng canh bơ nhạt 
– 2 tép tỏi bằm nhỏ 
– Tiêu 
– Cà rốt , hành ngò kèm theo
 
Chế biến:
 
– Tôm hùm nếu tôm tươi thì rửa sạch dùng dao bén ấn mạnh vào đầu tôm cho tôm chết. Nếu dùng tôm đông đá thì rã đông và nên trụng qua nước sôi. 
– Cắt từng khoanh vừa ăn. 
– Dùng lửa nhỏ cho bơ, tỏi vào chảo xào thơm. Nhanh tay cho tôm vào đảo xơ khoảng vài phút tôm chín. Thêm tiêu và chút muối tùy thích (không dùng nước mắm hay nước tương). Cho ra dĩa. 
– Cà rốt bào mỏng trụng qua nước sôi cho vào chảo xào với chút bơ.
 
Trình bày:
 
-Tôm hùm cho ra dĩa kèm với cà rốt thêm vài lát hành, ngò cho đẹp mắt. 
– Dùng với bánh mỳ và rượu vang trắng.
Copyright © 2018 Công ty TNHH Thủy Hải Sản Oakland Việt Nam.